AL PUNJAB

Avis
Contact
Mentions légales

AL PUNJAB Al Punjab

Commander un repas en ligne

Notremenu

Meilleures ventes
Menus food foots
Menus
Plats agneaux
Poulets
Poissons
Crevettes
Légumes
Biryanis
Riz
Soupes
Assortiments
Entrées tandooris
Entrées beignets et salades
Pains
Desserts
Boissons indiennes

Meilleures ventes

20,00 € Menu midi et soir
Entrée au choix : soupe de poulet, poulet tandoori, samosa de légumes, mixed pakora, raita, plat au choix (servi avec riz basmati et nan fromage) : butter chicken, agneau hyderabadi, poisson goa curry, baigan barta, sag aloo, dessert au choix : gâteau indien, salade de fruits, sorbets.
5,00 € Riz pulao rice
Riz basmati au safran.
5,00 € Keema naan
Pâte de farine blanche levée, farcie à la viande d'agneau.

Menus food foots

34,00 € Menu food foot 1 (2 personnes)
2 butter chicken, 2 riz, 2 naan fromage, 2 boissons au choix (Coca-Cola ou jus d'orange ou jus de mangue).
36,00 € Menu food foot 2 (2 personnes)
2 chicken tikka masala, 2 riz, 2 naan fromage, 2 lassis au choix (à la mangue ou rose ou salé ou sucré).
40,00 € Menu food foot 3 (2 personnes)
2 plats au choix à la carte, 2 riz, 2 naans au choix (fromage ou naan keema), 2 Coca-Cola, 2 gâteaux maison.

Menus

12,00 € Menu midi plat de jour et Coca-Cola 33cl
Poulet korma ou poulet lentilles ou poulet curry ou légumes korma, accompagné de riz blanc.
10,00 € Menu formule midi plat du jour
Plat au choix (servi avec riz basmati) : poulet korma, poulet lentilles, agneau keema matar, poisson goa curry, navratha korma.
13,00 € Menu spécial midi
Poulet tikka, onion bajia, légumes mixed, riz basmati, salade verte, naan, dessert : halwa.
20,00 € Menu midi et soir
Entrée au choix : soupe de poulet, poulet tandoori, samosa de légumes, mixed pakora, raita, plat au choix (servi avec riz basmati et nan fromage) : butter chicken, agneau hyderabadi, poisson goa curry, baigan barta, sag aloo, dessert au choix : gâteau indien, salade de fruits, sorbets.

Plats agneaux

13,00 € Mutton curry
Curry d'agneau.
13,00 € Mutton madras
Curry d'agneau relevé.
13,00 € Baigan mutton
Curry d'agneau avec aubergines.
13,00 € Mutton hyderabadi
Curry d'agneau, tomates, épices, menthe, noix de coco.
13,00 € Mutton vindaloo
Agneau avec pommes de terre, sauce épicée.
13,00 € Mutton daal
Mutton avec lentilles indiennes.
13,00 € Mutton sagwala
Agneau avec épinards.
13,00 € Mutton tikka masala
Brochette d'agneau avec sauce aux épices parfumées.
13,00 € Mutton moghalai
Morceaux d'agneau en sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou, épices parfumées.
13,00 € Mutton korma
Agneau dans sauce korma avec oignons, noix de cajou, crème fraîche, tomates.

Poulets

11,00 € Chicken madras
Curry de poulet relevé.
11,00 € Chicken punjabi
Curry de poulet spécialité du chef.
11,00 € Chicken jalfrezi
Poulet sauté, poivrons, oignons, parfumé au cumin, épices.
11,00 € Chicken vindaloo
Poulet avec pommes de terre, sauce épicée.
11,00 € Chicken palak
Poulet avec épinards, épices parfumées.
11,00 € Butter chicken
Desossé de poulet tandoori, tomates, noix de cajou, crème fraîche.
11,00 € Chicken korma
Poulet en sauce, tomates, oignons, noix cajou, crème fraîche.
11,00 € Chicken tikka masala
Brochette de poulet avec sauce aux épices parfumées.
11,00 € Chicken curry
Curry de poulet.
11,00 € Chicken dall
Poulet curry avec dall.
11,00 € Chicken barta
Poulet curry avec aubergines cuit en four dans la sauce de tomate et oignons.

Poissons

13,00 € Fish madras
Curry de poisson relevé.
13,00 € Fish masala
Poisson cuit dans une sauce aux épices avec oignons, tomates, citron vert.
13,00 € Fish hyderabadi
Poisson en sauce avec tomates, épices, noix de coco, menthe.

Crevettes

13,00 € Prawns curry
Curry de crevettes aux herbes, épices.
13,00 € Prawns madras
Curry de crevettes relevé.
13,00 € Prawns jalfrezi
Crevettes sautées, poivrons, oignons, tomates, épices.
13,00 € Prawns hyderabadi
Crevettes en sauce, tomates, épices, menthe, noix de coco.
13,00 € Prawns sagwala
Crevettes sautées avec épinards.
20,00 € Gambas masala
Gambas sautées dans une sauce avec gingembre frais.
13,00 € Crevette korma
Crevette dans une sauce korma avec oignons, noix de cajou, crème fraîche, tomates.

Légumes

10,00 € Bhindi masala
Gombos sautées avec ail, oignons, cumin.
10,00 € Dal palak
Lentilles avec épinards au cumin.
10,00 € Dal
Lentilles au cumin.
10,00 € Mushroom masala
Curry de champignons.
10,00 € Baigan bharta
Caviar d'aubergines à la façon du punjab.
10,00 € Sag aloo
Pommes de terre, épinards.
10,00 € Aloo gobhi
Pommes de terre, choux-fleurs, tomates aux épices parfumées.
10,00 € Navratan korma
Légumes et fromage blanc maison cuits dans une sauce aux noix de cajou, épices.
9,00 € Butter peener
Morceaux de fromage indien dans une sauce, crème, beurre.
9,00 € Chana masala
Pois chiche cuits avec sauce tomate, oignons, poivrons verts.
9,00 € Palak peener
Morceaux de fromage indien dans une sauce, crème, beurre.
9,00 € Curry de rajma
Haricots verts ou rouges cuits dans une sauce, épices indiennes.

Biryanis

16,00 € Mutton biryani
Agneau aux épices parfumées cuit avec riz.
15,00 € Chicken biryani
Poulet aux épices parfumées cuit avec riz.
14,00 € Vegetable biryani
Légumes aux épices parfumées cuits avec riz.
18,00 € Prawn biryani
Crevettes aux épices parfumées cuites avec riz.
18,00 € Mixte biryani
Agneau, poulet et crevettes aux épices parfumées cuites avec riz.

Riz

5,00 € Riz kashmiri pulao
Riz basmati avec amandes, raisins.
5,00 € Riz pulao rice
Riz basmati au safran.
5,00 € Riz peace pulao
Riz basmati avec petits pois.
5,00 € Zera riz
Riz basmati avec anis vert.

Soupes

6,00 € Soupe dal
Lentilles, coriandre fraîche, épices indiennes.
6,00 € Soupe végétarien
Aux légumes, épices indiennes.
6,00 € Soupe tomate
Tomates fraîches, épices indiennes.

Assortiments

32,00 € Assortiment tandooris
(Pour 2 personnes).Gambas, poulet, agneau et poisson.

Entrées tandooris

32,00 € Assortiment tandooris
Gambas, poulet, agneau et poisson. Pour 2 personnes.
6,00 € Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné au yaourt et aux épices parfumées.
7,00 € Chicken tikka
Dés de poulet mariné au yaourt et épices parfumées.
8,00 € Moutton tikka
Morceaux d'agneau mariné au yaourt et épices parfumées.
8,00 € Seekh kebab
Brochette d'agneau cuit dans le tandoor.
9,00 € Fish tikka
Brochette de poisson aux épices parfumées.
20,00 € Prawns tandoori
Gambas marinées aux épices parfumées.

Entrées beignets et salades

15,00 € Assortiment beignets
Pour 2 personnes.
6,00 € Vegetable samosas
Chaussons de légumes.
6,00 € Mixed pakora
Beignets de différents légumes.
6,00 € Onion bajia
Beignets d'oignons.
6,00 € Raita
Yaourt avec concombres, tomates et épices.
7,00 € Salade kasmiri
Salade mixte, morceaux de poulet marinés dans sauce spéciale et cuits au four tandoor.
7,00 € Salade Océane
Salade mixte, crevettes, avocat et olives.
6,00 € Salade végétarien
Salade verte, concombres, tomates, maïs et olives.
7,00 € Salade avec paneer indien
Salade verte avec paneer indien, morceaux de fromage indien, concombres, tomates, maïs et olives.
6,00 € Alo pakora
Beignets de pommes de terre, farine de pois chiches et herbes d'épices.
7,00 € Omelette
Oeufs brouillés, coriandre fraîche, oignons et épices indiennes.
7,00 € Poulet tikka pakora
Chicken tikka pakora, morceaux de poulet tikka à la farine de pois chiches, herbes et épices.

Pains

3,00 € Naan
Pâte de farine blanche levée.
4,00 € Cheese naan
Pâte de farine blanche levée, fourrée au fromage.
5,00 € Keema naan
Pâte de farine blanche levée, farcie à la viande d'agneau.
4,00 € Garlic naan
Pâte de farine blanche levée, parfumée à l'ail.
4,00 € Naan peshwari
Pâte levée, pain fourré avec poudre d'amande, coco, raisins et crème.
4,00 € Naan fromage à l'ail
Pâte à pain fourré au fromage à l'ail.
4,00 € Naan aux oignons
Pâte levée fourrée aux oignons.
3,00 € Naan butter
Pain beurré à la farine blanche.
4,00 € Naan fromage à l'oignon
Pâte à pain fourrée et morceaux d'oignons.

Desserts

6,00 € Gâteau maison
Gâteau de semoule au safran, amandes, raisins secs.
6,00 € Galab jamun
Pâtisserie indienne au sirop de rose.
6,00 € Pista kulfi
Glace indienne à la pistache (faite maison).
6,00 € Mango kulfi
Glace indienne à la mangue (faite maison).
6,00 € Salade de fruits
Salade de fruits frais maison.

Boissons indiennes

5,00 € Lassi nature sucré 50cl
5,00 € Lassi nature salé 50cl
6,00 € Lassi à la mangue 50cl
6,00 € Lassi à la rose 50cl
5,00 € Jus de citron vert avec sirop de canne 50cl
4,00 € Jus d'orange 25cl
4,00 € Jus de mangue 25cl
3,00 € Coca-Cola 33cl
Goût original.
4,00 € Orangina 33cl
3,00 € Evian 50cl
3,00 € Badoit 50cl
3,00 € Perrier 33cl

Commandez en ligne

Contact

Al Punjab

5 Rue du Général Beuret
75015 Paris

0148284838

Informations

Conditions d'utilisation
Déclaration de confidentialité
Politique d'utilisation des cookies
Mentions légales